肉饼，故名思意。即馅中除了葱姜蒜外不加任何蔬菜。配上各种调味料即可。 肉饼种类很多。有猪肉饼，牛肉饼，驴肉饼等等。 做肉饼的关健是和面、拌馅。下面给大家介绍一下肉饼...

【原材料】：猪肉适量、生抽适量、蚝油、胡椒粉适量、花椒粉、葱姜蒜、面粉、食用油适量。 【制作步骤】 第一步：准备一块猪肉，剁成肉末（也可以放在绞肉机里绞碎），在肉馅...

1、和面。取面粉适量，加入稍热的水（不要烫）和面，一边搅拌一边加水，烙饼的面还是稍软一些比较好，否则吃起来恐怕要费点劲了，活好面蒙上保鲜膜，醒半小时，备用。 2、调制...

食材 面粉 200克 瘦肉 100克 大葱 一根 生姜 一块 大蒜瓣 三瓣 豆瓣酱 适量 盐 适量 油 适量 生抽 少许 花椒水 适量 香油 适量 方法/步骤 1 200克面粉加入110克温水和10克油，揉成光滑的面...

材料肉馅（肥：瘦=3:7）250克，中筋面粉300克，京葱1棵，清水适量，姜粉1茶匙，白胡椒粉1茶匙，盐2茶匙，生抽1汤匙，料酒1汤匙做法1.肉馅中加入盐、姜粉、白胡椒粉、生抽、料酒顺一...

300克面粉加3克盐、180毫升温水，搅成絮状，加25克食用油，揉成光滑面团，抹油盖上保鲜膜醒发半小时，碗中加150克面粉、75克食用油搅匀，揉成面团盖上保鲜膜。 面发好搓成长条，切...

制作配料：普通面粉400克 ，开水100克 冷水120克 ，牛肉500克 ，大葱1根 ，黑胡椒适量， 盐1勺 ，生姜3片 ，蚝油1勺 ，淀粉1勺， 蛋清1个 ，生抽1勺。 1、先和个面团，400克的面粉，一半...

原料 适量的猪肉、香菇、木耳、蒜头、葱、香菜、胡椒、食用油、盐、料酒、糖、淀粉、香油、酱油 做法： 1. 猪肉洗净,木耳及香菇浸泡好洗净,葱及香菜切粒,胡椒用理料机打碎,蒜头去...

主料牛肉500g、白菜300g、葱10g、面粉600g调料调和油适量、食盐适量、花椒粉适量、姜粉适量、发酵粉适量、鸡蛋1个、荷兰乳牛乳酪牛奶100g牛肉饼步骤1取适量面粉，在面粉中打入一个鸡...

食材用料 猪肉30g，面粉30g，盐10g，鸡精10g，油10g，生抽10g，葱花10g，清水30g 方法/步骤分步阅读 1/8 猪肉洗净剁成肉馅备用。 2/8 碗中加入肉馅、葱花、鸡精、生抽、清水、盐搅拌均匀。...