1、锅内炒制葱姜，蚝油，生抽，老抽，加高汤放入牛南半成品，加鸡汁，盐调味红烧。...

【番茄牛腩】 番茄4个，牛腩600克，姜片4片，大蒜2颗，酱油20克，蚝油20克，盐适量，黑胡椒粉3克，牛至叶2克（没有可以不用），料酒2大勺 【制作步骤】 1，牛腩洗净，冷水放入锅...

主料：牛腩1000g 辅料：香菜适量 调料：料酒6勺、生姜6片、大葱1段、大蒜6瓣、郫县豆瓣酱1勺、桂皮1块、香叶1片、八角2个、干辣椒6个、花椒适量、蚝油2勺、老抽1勺、盐适量 1、先用...

用料 牛腩 650克 生姜 3片 小葱 2根 大蒜 5瓣 洋葱 半个 胡萝卜 1根 桂皮 1小段 香叶 2片 白糖 8克 白胡椒粉 2克 西红柿 2个 番茄酱（可不放） 35克 盐 适量 做法步骤 步骤 1 牛腩清洗干净，...

川味红烧牛腩 制作方法:主 料： 牛肉 土豆辅 料： 姜丝 蒜末 豆瓣酱主料：牛肉 土豆辅料：姜丝 蒜末 豆瓣酱制作：１、牛腩去血水，土豆削皮切块待用。２、油热，放姜丝蒜末爆香，...

1、番茄牛腩的做法1.1.番茄切块备用，牛腩切块备用2.1.牛腩焯水，锅内放油、煸炒番茄，加入适量番茄酱、冰糖粉。 2、3.1.倒入牛腩，放入适当水，收干汁水，装盘出锅。...

原料：牛腩400g、番茄400g、桂皮1小块、大料3枚、葱一段、姜几片、干辣椒5个、料酒1大勺（15ml）、生抽1小勺（5ml）、盐3g。 做法：1、牛腩切1cm见方的小块。 2、用清水泡3小时左右，半...

材料 原材料：牛腩，香菜，姜片，蒜粒，土豆，葱花 辅助调料：盐，郫县豆瓣，老抽，生抽，麻油，胡椒粉，花椒粉，花椒，干辣椒，鸡精 做法 1、切牛腩小正方形，姜片，蒜蓉粒，...

----番茄炖牛腩材料:牛腩2斤，番茄4个，胡萝卜2根，花椒、大料、葱、姜、八角各适量做法: 1.牛腩切块，以开水烫洗两次，洗净。 2.胡萝卜洗净切块。西红柿洗净，切成块。 3.砂锅中加...

食材原料 牛腩500克，番茄600克，葱10克，番茄酱50克，姜10克，水适量，料酒1勺，植物油适量，白糖1勺，食盐10克。 制作步骤 步骤1 将牛腩切块后放入锅中焯水，捞去浮沫。 步骤2 取高...