1、西红柿蛋汤做法主料 西红柿若干个 鸡蛋 步骤1. 西红柿去皮切片备用。 2、鸡蛋打散备用。 3、2. 起油锅，葱花爆香。 4、3. 放入西红柿翻炒，尽量把西红柿炒成糊状。 5、4. 倒入适量...

1、首先要把鱿鱼片用盐，还有柠檬汁腌制一下，然后再放入油锅中，加点调味料翻炒。...

大米发糕的发酵确实是个难题，因为发酵不好，做出的发糕不蓬松、发酸还粘牙。大米发糕发酵的成功与否与环境温度、酵母有很大的关系，并且做发糕的大米品质对发酵也有影响。...

黑蒜又叫黑大蒜，是白蒜经过发酵处理后变成的黑色大蒜，虽然黑蒜看上去其貌不扬，但是味道却很不错，一直受到人们的喜爱，而且人们不用担心使用后会有一嘴的大蒜味，那么黑蒜...

鳊鱼怎么做好吃 1、鳊鱼洗净后在背上划几刀，然后肚子里和两面抹一点点盐腌几分钟。腌的时候准备其它材料，葱白切段葱绿切葱花，姜蒜切片，杮子椒洋葱切丁，红薯淀粉兑半碗水...

剁椒鱼头是这样做的！！！ 鱼头用的是我们常说的大头鱼、花鲢的鱼头 剁椒鱼头是湘菜的一道代表菜，也是川菜的传统菜，所以它的做法有川菜与湘菜之分。但基本上是大同小异，味...

高汤味道醇厚，香味浓郁，营养丰富，也是我们生活中经常会用到的，高汤用来做炖菜、做面、做粉等都非常好吃，想要熬出来的高汤浓稠味香， 食材的选择、处理、熬制火候、时间等...

凤梨膏熬制的方法如下： 1.准备好需要原料：鸭梨两斤，罗汉果二两，蜂蜜二两，冰糖和姜丝少许。 2.梨子去皮切块，用料理机打成梨蓉，再加入适量的清水。 3.梨蓉放入砂锅里，罗汉...

1、椒盐制法：锅中不放油，把盐和花椒放入锅中，在小火上不断均匀炒翻，炒到盐和花椒出香味即可，再放入五香粉炒出香味，盐略微变黄后倒在案板上，用擀面杖将胡椒擀碎成椒盐，...

原料：海蜇、香葱末、酱油、白糖适量、味精、香麻油、精制油。做法： 1、超市买的腌制的海蜇，洗去泥沙，然后吧海蜇泡起来。我这个是早上放在清水里，晚上回来做的，浸泡大概...