酸汤肥牛鱼

用料黑鱼 500g金针菇 100g肥牛 200g莴笋 100g蒜头 50g白醋 50g土豆粉 250g生粉 50g玉米油 50g

酸汤肥牛鱼的做法步骤

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土豆粉清水泡

步骤 2

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金针菇洗下

步骤 3

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莴笋切丝

步骤 4

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鱼片腌五分钟洗掉，在放白醋一滴，生粉适量，玉米油三勺放一起在腌制

步骤 5

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蒜片，金针菇，莴笋油里炒，放黄酒，盐，喜欢吃的调料，放水烧，五分钟左右放土豆粉，继续烧三分钟左右，腌好的鱼片放烧开的清水里煮熟放盆里，在把烧好的莴笋，金针菇到进就可以了