材料 莲藕一根，葱，姜，蒜各一勺，生抽，醋，油，辣椒粉，花椒粉，盐， 糖各适量 做法 1） 烧开一锅水，将莲藕在沸水中烫过，不要太久，否则不脆。 2） 捞出莲藕，沥干水分，放...

将莲菜洗净去皮，切成薄片，装盘待用。 小尖椒切碎，小葱、大蒜和姜切碎，装盘待用。 开火，锅内放适量水，烧开后倒入切好的莲菜片。 煮大约3分钟，捞出过凉水（盆中放入凉开水...

步骤 1 space 新鲜的莲藕去皮切薄片。 步骤 2 space 锅中烧水，放少许盐。水开后放入莲藕。一分钟左右起锅，凉水冲泡莲藕，去除淀粉，沥干水分待用。 步骤 3 space 锅内放油，不要太少...

1、用料莲藕 1节蒜 适量生抽 1汤匙醋 1汤匙糖 1茶匙香油 1/2汤匙盐 1/2茶匙芝麻 适量做法步骤1、莲藕去皮后切片，将藕片沸水焯水后捞出过凉水沥干备用2、将醋，生抽，糖，盐，蒜末以...