油爆大虾的做法步骤 步骤 1 space 小龙虾洗净，去头去虾线，虾尾开背，湖南这边是不吃虾膏的，爱吃的可减掉1/3的头； 姜洗净切片； 大蒜切末； 辣椒减段（小龙虾调料本身比较辣了，...

说到油爆虾就要流口水，来上海那么多年，这道经典本帮菜已经完全被我拿捏得很地道了，虽然我不太喜欢甜，但是这道油爆虾还是俘获了朋友和家人的无数好评，如果你也喜欢的话，...

1首先将准备好的生姜洗净拍扁切成片、小葱洗净一部分切成葱花，一部分切成葱段一起放在盘子里备用。 2 将准备好的基围虾用清水清洗干净处理好，用剪刀将虾须剪掉，再放在不锈钢...

简介 油爆虾以每年4，5月份的河虾为上，其时虾肥籽饱满，口味极佳。无奈我这边只有海虾，也可一解口馋。 材料 虾，葱，姜，料酒，生抽，老抽，盐，糖，油 做法 1. 虾洗净，剪去长...

油爆虾的做法如下： 食材： 青虾300g、姜3片、葱3段、辣椒4个、白糖1勺、油3勺、料酒1勺、香醋1勺、盐1勺、生抽1勺、味精半勺、香油少许。 步骤： 1、把新鲜的青虾先在盐水中浸泡一...

带鱼600克 辅料 八角 1个 花椒 3克 高度白酒 10毫升 葱 10克 胡麻油 500克 食盐 4克 蒜 5克 姜 10克 干炸带鱼的做法 1. 首先将带鱼去鳞去内脏清洗干净切段备用2. 准备好葱、姜、大蒜片，花...

1、国中下游下入cr，小火慢炸，然后再开大火炸一下就好了。...

1、做法如下：４勺美极鲜、２勺糖、２勺水和１５ｇ玫瑰露酒。 2、小河虾洗净，用剪刀剪去虾须。 3、碗里放入４勺美极鲜、２勺糖、２勺水和１５ｇ玫瑰露酒调成酱汁备用。 4、锅中...

1、油爆虾是上海的一道特色名菜。 2、通常选用中小型虾，用旺火菜籽油锅炸虾，烧好后虾外脆内嫩。 3、虾壳红艳松脆，若即若离，入口一触即脱，虾肉鲜嫩、略带甜酸，风味独特。...