1、首先挑选好上等的五花肉洗净备用,然后在锅里下如料酒以及姜片去腥开文火煮至筷子能插入肉皮中起锅过凉抹上食盐和老抽上色,最后下油锅炸至金光酥脆即可改刀装盘其实并不难...
五花肉这种五花三层的肉是我最喜欢的一个部位,一般比较常见的做法是红烧肉,很家常的一道菜,在这就说一些红烧肉之外的菜,也很简单,在家完全可以操作,现在寒假不如做出一...
食材明细 五花肉1斤半 五香粉3/4茶匙 小苏打适量 竹签3根 盐少许 脆皮烧肉的做法详细步骤 1、五花肉选用肉质比较厚的,但是不要太肥的。 2、洗净后放入冷水锅里。 3、我用的是电磁...
家庭当中的烤箱做烤肉的食谱有几种,先介绍一种嵌入式烤箱烤五花肉的做法, 具体如下: 烤脆皮南乳五花肉 五花肉800g、盐(抹面)适量、南乳2块、 五香粉适量、红糖适量、盐适量...
材料:五花肉 ,椒盐 ,五香粉, 白糖, 白醋, 盐 步骤: 五花肉放在开水中,烫两分钟后捞出。用牙签在肉皮上扎几个孔。(切五花肉,肉皮不要切断。) 2. 准备一个小碗,倒入一...
用料:猪颈肉2千克,白糖400克,味精80克,盐75克,美极鲜味汁、生抽各40克,花生酱50克,海鲜酱、叉烧酱各25克,蒜子35克,糖浆10克,芝麻油15克 做法:1.准备好所有食材,先将猪颈...
脆皮五花肉的做法步骤 1 想做好一道菜,食材的选择是非常重要的。就这个烤五花肉,那要用二刀五花肉。就是猪肚皮上的肉肥瘦相间,很是好吃。为了方便冲进去那个锡箔纸盒我把它...