感谢您的邀请，浓郁又开胃的西红柿鸡蛋汤怎么做呢，下面跟大家分享下做法，希望可以帮助到您！

西红柿鸡蛋汤

食材准备

2个番茄，2个鸡蛋，小葱，盐，蚝油，生抽，醋，香油

制作方法

1.番茄洗净切块，小葱切段，将鸡蛋打入碗中，打散，用筷子搅拌均匀，备用。

2.起锅烧油，待油温热后，放入番茄块翻炒，加入适量的盐炒出番茄汁后，加入适量的水，加入半勺生抽，少许醋，少许蚝油，搅拌均匀。

3.水开后，将打散的蛋液，缓慢的倒入锅中，待蛋液成形后，轻轻搅拌均匀，烧开后，就可以关火啦！

4.出锅撒上葱花，倒入几滴香油，西红柿鸡蛋汤就完成啦！