奥斯曼帝国是古土耳其人奥斯曼一世在1299年与从属国罗姆苏丹国分离后在中亚小亚西亚建立的一个独立国家。建国后奧斯曼帝国不断向外扩张，从而势力大增，最后灭掉东罗马尼亚，定都于君士坦丁堡，改名伊斯坦布尔。奥斯曼帝国继承了东罗马帝国的文化及伊斯兰文化，并以东罗马帝国的继承人自居。奥斯曼帝国处于东西方文明交汇处，其掌握东西方主要交通线达六个世纪之久，从而促进了东西方国家经济文化多方面的交流，东西方文明逐渐融合。到15一16世纪，苏莱曼大帝在位之时，奥斯曼帝国已发展成地中海地区与西班牙，法国、奥地利相比肩的大国之一，国势日趋鼎盛。到17世纪，其势力范围已达亚、欧、非三大洲，其疆域面积扩大到东南欧、巴尔干岛，中东西部及及北非大部份地区。西达阿尔巴尼亚，东到美索不达米亚及波斯湾，北及今之匈牙利和斯洛文尼亚，南至今苏丹和也门，都是奥斯曼帝国的领地。此后，奥斯曼帝国因不敌新崛起的奥地利和沙俄帝国强大攻势，国运逐渐衰弱。在笫一次世界大战中又败于协约国，导致曾经强大统一横跨中亚、欧、非大陆的奥斯曼帝国分裂成为今土耳其、匈牙利、保加利亚、阿尔巴尼亚、塞尔维亚、克罗地海、波黑、马其顿、希腊、叙利亚、黎巴嫩、以色列、约旦、伊拉克、科威特、沙特、阿联酋、卡塔尔、巴林、阿曼、也门、埃及、利比亚、突尼斯、阿尔及利亚、摩洛哥等二十八个大小国家。1923年，土耳其人凱末尔发动起义，击退欧洲势力，建立土耳其共和国，奥斯曼帝国至此灭亡。从奥斯曼1299年建国到1923年，其帝国共存在624年。