进入7月份以来生猪价格出现了暴涨,猪价平均由6.5元迅速上涨,最高突破了12元,上涨的幅度非常大。其实真正的原因就是资本的炒作,不可能猪价在6月末只有6.5元,而到了7月就暴涨到平均10元以上的行情。
先来看一下,8月10日全国的猪价报表,先睹为快,仅供参考。
通过以上的报表来看,近期猪价最高的还是海南省,而且最高依旧维持在12元以上。主要的原因,那就是海南的口罩事件造成的,目前出现了疫情反复的状况,好多地方开始静态管理,猪肉及其他肉制品很难运到此处。
另一个关注的焦点,那就是东三省的生猪价格目前已经跌破10元。这一点大家一定要注意,也就是猪价可能迎来下跌潮。原因非常的简单,即将进入8月中旬,升学宴的消费期即将结束,因为各个大学开学是在9月初。对于各个中小学包括大学等等食堂类的肉类产品订购基本上已经结束,储备量基本上充足。所以近期猪价继续下跌,猪肉价格也会慢慢地有所下跌,但是这个时间需要到9月份,可是生猪价格必须提前大跌。
目前生猪价格总体上不错的,养殖户尽量及时地抛售大猪、牛猪,可以开始缩小养殖规模。牧原股份在7月猪价暴涨的时间内,营业收入高达104亿元,也就是规模化企业开始大量生猪投放市场,获取更高的利润,市场上基本上已经不缺猪肉了。
近期鸡蛋价格确实有所下跌,但是还是高价的,状态依旧是三伏天蛋鸡歇伏的现象没有结束。目前鸡蛋价格平均在4.5~5.2元之间,随着立秋天气变得凉爽,蛋鸡的产蛋量增加,鸡蛋价格也会下跌。
不过接下来是9月学校开学的日子,鸡蛋的需求量会增加一些,还有到了国庆中秋节的到来,所以鸡蛋的需求量会有所增加,鸡蛋的价格不会下跌太多。今年养鸡总体上来说还是赚钱的,因为肉价过高,现在猪肉价格至少维持在16~18元之间,牛肉价格、羊肉价格维持在35元以上。
当然,由于今年鸡蛋价格相对比较高,从3月份就维持在4.5元以上的行情,因此淡季的规模迅速的扩大,7月份淡季的存栏量为11.94亿只,比去年同期上涨了近2%。
近期确实出现了尿素价格暴跌,估计平均下跌了800元每吨。事实上从尿素的最高价格每吨3400元到现在,最低的尿素每吨价格为2200元,至少每吨尿素下跌了1000元以上。
尿素是从去年下半年出现了暴涨,主要是煤炭、天然气、石油等价格的迅速上涨,因为这些是尿素生产的主要原材料,才出现了尿素价格炒作的现象。这其中脱不了尿素生产的垄断性以及资本的炒作。
其实尿素的生产成本相对比较低一些,一部分是来源于空气中的氮元素。但由于我国小规模的尿素生产全部关停,主要是因为防治环境污染,所以只有那一些大型的规模化的生产加工企业留了下来。由于去年尿素的利润较高,这些企业加大了生产量,也造成了储备量大得惊人。
另一方面,现在是尿素的消费淡季,目前正是立秋节气,农作物正常生长的黄金时期,这个时候农民只是田间管理,基本上不需要再施肥了,因为现在的基肥使得非常多。
牛羊价格近期确实出现了上涨,而且上涨的速度比较快一些,最主要的原因是天气立秋了,秋天来了气候变得凉爽,人们开始大量食用牛羊肉进行秋膘补。
夏季吃牛羊肉容易使得人身体上火,所以牛羊肉的需求量大幅度的下降,但是立秋了贴秋膘是民间的习俗,所以开始大量地食用牛羊肉。
更何况近期升学宴和学校储备肉类产品增加,所以使得牛羊肉的需求量也在增加。当然牛羊的养殖规模相对小,生猪养殖规模要小很多,但是人民现在经济条件达标,手里有钱了,所以牛羊肉也不是可望不可及的肉类消费产品。
尤其在北方一旦立秋以后,特别冬季有吃牛羊肉的习惯,来增加身体的热量,所以现在是牛羊的养殖春天。
综上所述,近期猪价、肉价、蛋价以及尿素价格出现集体下跌,主要是因为价格虚高造成的。但是立秋节气到来了,就是一年一度牛羊养殖的春天到来了,因为又到了牛羊肉消费的旺季。