1、清江鱼切块洗净，沥干水分，锅中加油，放入鱼块煎至焦黄盛出，锅留底油，加入葱姜蒜、辣椒炒香，加入红剁椒炒香，倒入鱼块、清水、料酒、生抽、老抽搅拌均匀，盖上锅盖中火...

红烧甲鱼块最好吃的做法如下： 用料： 甲鱼 1只、火腿 1块、小米椒 几个、生姜 1块、大蒜 几瓣、大葱绿 1段、洋葱 1块、油 适量、冰糖 1小块、白胡椒粉 2小勺、生抽 1汤勺、老抽 少许...