1、首先挑选好上等的五花肉洗净备用,然后在锅里下如料酒以及姜片去腥开文火煮至筷子能插入肉皮中起锅过凉抹上食盐和老抽上色,最后下油锅炸至金光酥脆即可改刀装盘其实并不难...
花椒 一小勺香叶 三片姜 20克葱 一颗盐 两勺糖 两勺蒜 一颗酱油(老抽) 四小勺青辣椒 2000克白酒 50克鸡精 两小勺调和油 100克 腌制青辣椒的做法 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 自摘的新鲜...
用料: 三黄鸡一只、苹果两个、腰果适量、食盐一平勺、蚝油3勺、老抽2勺、蜂蜜3勺、清水适量、黄油适量 1, 清洗鸡去掉鸡脖子、鸡爪子、鸡翅尖和鸡屁股。 2,密封盒里装1000克的清...
食材明细 五花肉1斤半 五香粉3/4茶匙 小苏打适量 竹签3根 盐少许 脆皮烧肉的做法详细步骤 1、五花肉选用肉质比较厚的,但是不要太肥的。 2、洗净后放入冷水锅里。 3、我用的是电磁...
材料:五花肉 ,椒盐 ,五香粉, 白糖, 白醋, 盐 步骤: 五花肉放在开水中,烫两分钟后捞出。用牙签在肉皮上扎几个孔。(切五花肉,肉皮不要切断。) 2. 准备一个小碗,倒入一...
脆皮五花肉的做法步骤 1 想做好一道菜,食材的选择是非常重要的。就这个烤五花肉,那要用二刀五花肉。就是猪肚皮上的肉肥瘦相间,很是好吃。为了方便冲进去那个锡箔纸盒我把它...