忽然感觉这个问题有陷阱：炒什么肉呢？ 不同动物的肉炒起来肯定方法是不一样的，想要好吃更需要技巧，所以我感觉这个问题好宽泛。 既然是个大活儿，那我就参照自己的经验，分...

辣椒炒肉的制作材料：主料：去皮五花肉400克,新鲜辣椒两只调料：盐,味精,酱油,香油等教您辣椒炒肉怎么做，如何做辣椒炒肉才好吃 1、将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好；新...

炒青椒肉丝不能放醋，这样做才好吃，首先肉要选前腿肉，炒出来嫩一点，切丝要均匀，辣椒切丝，姜沫蒜末切好备用，炒之前肉要码味，放点盐，味精，适量酱油，生粉一起和匀备用...

辣椒，富含维生素A和维生素C，用来清炒或作荤菜的配料均相宜。为了保持辣椒的脆嫩特色，炒制时不要用酱油，否则菜色变暗，味道也不清香，而且最好是急火快炒，使辣椒在短时间...

1、徐州辣椒炒肉步骤：1.椒切滚刀，猪肉切片，2.加一勺盐、老抽、生抽、一勺淀粉、食用油抓匀，腌制30分钟，3.大蒜切片，生姜切丝，4.锅油热放腌好的肉片煸炒，炒至变白盛出，5...

1、做辣椒炒肉的时候，首先把肉放进去炒至变色，然后再放入辣椒和调味料。...