1、推荐去净土胡同的容天土锅羊蝎子 正不正宗说不好 但是味道很不错 具体的在宝钞胡同里面的一条小胡同里 胡同口就能看见里面两盏红灯笼 也有其他分店 但据说有的店是加盟的 味...

很多人觉得老北京的小吃没什么好吃的，我觉得那一定是被豆汁这样的带偏了，作为生在北京，长在北京的人，还是对老北京的各种小吃有着深厚的感情的，毕竟是吃着长大的，也算是...

1、“炸灌肠”是老北京的一种传统风味小吃。 2、制作 炸灌肠的时候要先把成形的灌肠切片 后再炸至两面冒泡变脆,就可以捞出享用了。 3、吃的时候蘸上调好的盐水蒜汁使其味 更佳。...

1、食材主料灌肠一斤蒜几瓣酱油少许醋少许香油少许盐少许料酒少许鸡精少许步骤1.把灌肠切成一片一片2.上平底锅加油，大火烧热，改小火3.放入灌肠，煎的时候不停翻动4.把蒜弄碎...

1、您如果说老北京的话，切成一片一片的，油炸，只不过有这手艺的人炸的恰到好处，炸完后，炸好后蘸蒜汁儿吃，一般的就是蒜沫儿加凉白开水加点盐就行。 2、不好意思答错了，我...