大家好，很高兴来回答这个问题。首先，甲鱼本身就很有营养，含有很高的蛋白质，滋阴，补肺，提气对人体有诸多帮助。一，甲鱼的做法有很多种，如卤甲鱼，蒸甲鱼，炖甲鱼，烧甲...

；一、清炖甲鱼汤的做法和用料：甲鱼1只、枸杞10g、红枣7颗、大葱1小根、姜2克、盐1匙、胡椒粉1小匙。； 二：清炖甲鱼汤的做法： ； 1.将甲鱼腹朝上放菜墩上，待头伸出后，用刀压...

清炖甲鱼 一 原料： 主料 甲鱼一只 配料 老母鸡肉适量，枸杞适量，香菇适量 调料及其它料 葱段，姜片，料酒，盐，味精，鲜汤，胡椒粉 三．工艺流程：初加工→改刀→焯水→烹制→...

1、从甲鱼的底盖十字花刀。 2、再用手把内脏抠掉就行。 3、再把甲鱼用开水烫，去掉甲鱼的衣皮。 4、洗干净把甲鱼放到锅中，放生姜葱料酒，盐，水大火烧开，小火烧40分钟即可。...

清炖甲鱼汤怎么材料主料：甲鱼一只(大约500克左右最好)，火腿，香菇(干的，比较香)，姜蒜葱，绍酒，盐，味精做法(1)将甲鱼翻过身来，背朝地，肚朝天，当它使劲翻身将脖子伸到最长...