感谢友的邀请,下面我来回答这个问题,说实话,对于我一个吃货来说,只要谈起主题,想想都想流口水,那种感觉。只要回想起米兰红烧猪蹄,那个色香味。真的是非常诱人。今天介...
红焖猪脚好吃但不好做:处理不好做出来要么不烂咬不动,要么腥味很大不好吃。今天分享一个非常简单家常的做法,咱也能做出软糯Q弹、香味浓郁而不腥的红焖猪脚。 红焖猪脚的简单...
【炖猪蹄】 食材:猪蹄、葱、姜、料酒、酱油、腐乳汁、蚝油、白糖、盐、食用油。 做法:首先把猪蹄洗干净,把猪蹄斩成小块,然后放入高压锅中,加葱姜和料酒,盖盖子,开火炖...
猪蹄营养好,胶质浓郁。 真正算猪蹄只能用下面那节小腿,小腿骨包皮,胶质丰富,没什么瘦肉比较不会干柴。 上面的肘子肥肉多,瘦肉也容易干。 我是闽南地区的,猪蹄的做法就是...
猪脚中含有丰富的胶原蛋白,具有美容养颜的作用。做法也很多,今天分享一道香辣猪脚的做法。 准备的食材有:新鲜猪脚半只剁成块,八角2颗,桂皮2小块,姜片,香叶5片,干红椒切...
酱猪蹄(批量生产) 以猪蹄20kg计,大葱200,生姜100g,焦糖色适量,酱油200g(生抽∶ 老抽1∶1),精盐300g,味精20g,冰糖50g,黄酒80g,异Vc钠10g,五香粉10g。 做法...