冷冻的帝王蟹，通常在料理时，总是会乾乾的，而且没有活蟹 的弹性与鲜甜，往往花了数百元到上仟元，满心期待的想要大 快朵颐一番，却落得失望与遗憾收场。 因为喜欢吃，喜欢料...

海螺最鲜美的做法还是煮着吃，就分享一下我们海边人煮海螺的做法： 1.将海螺用海水养2小时左右，如果没有海水，也可以将其放在加了少许香油或食盐的凉水里浸泡2个小时左右，让...

调料 豆腐 (200g) 香菜 (适量) 盐 适量 油 适量 蚝油 适量 姜丝 适量 水 适量 胡椒粉 适量 1/首先将豆腐切丁、香菜切段、姜切丝备用。 2/锅中放油，放入姜丝炒香。 3/放入豆腐翻炒。 4/放...

食材明细 绿豆200克 通心粉适量 蕃薯粉适量 白糖适量 甜味口味 煮工艺 半小时耗时 简单难度 绿豆通心粉糖水的做法步骤 1 绿豆挑好，坏的或沙子挑出来后洗净沥干。 2 通心粉洗净沥干...

很高兴回答你的问题，前两天刚做过一道洋葱爆炒鱿鱼哈，我觉得比鱿鱼炒芹菜好吃太多了哇。分享一下做法。 配料：鱿鱼、洋葱、辣椒、大蒜、葱、姜、白糖、盐、蚝油、生抽、料酒...

1. 锅底开始冒气泡时就下面日常煮干切面或挂面的时侯，一般都是等水完全煮沸后才开始下锅煮。其实，这样容易让面条受热不均匀，面条表面产生糊化而粘连，煮出的面条会不筋道。...

牛肉切薄片儿切细条细丝儿都行，用胡椒粉、酱油、少许生粉（真的只要少少的生粉）抓匀腌一会儿 步骤 2 腌牛肉的空挡，姜切丝，蒜切末，青椒1个，切圈儿，干红辣椒剪段儿 步骤...

谢邀请。很多人都在节庆宴席时做一些肉丸子。有炸的，有汆的，有蒸的，有荤的，有素的，，但配料不同，调味也不一样。肉丸有猪、牛、羊、鸡、鱼、虾等，素丸有豆腐、红白萝卜...

猪脚中含有丰富的胶原蛋白，具有美容养颜的作用。做法也很多，今天分享一道香辣猪脚的做法。 准备的食材有：新鲜猪脚半只剁成块，八角2颗，桂皮2小块，姜片，香叶5片，干红椒切...

蜜汁糯米藕的做法 将藕洗净，刷去表面泥垢，略微将两边蒂头用刀修整一下，但不要切去蒂头。 将洗净的藕刮去外皮。 刮净外皮的藕，尽量将外皮刮至蒂头处。 选择饱满的一边切去蒂...