用料

主料

蒜苔250克

鸡蛋3个

调料

食盐

3克

植物油

适量

五香粉

2克

蒜苔炒鸡蛋的做法

1.准备新鲜蒜苔

2.鸡蛋三个

3.将蒜苔清洗干净，切成长段备用

4.取一碗将鸡蛋打散在碗内

5.锅放油，油温热下入蒜苔翻炒

6.加入食盐和五香粉，将蒜苔炒制入盐味

7.将打散的鸡蛋，均匀的泼在蒜苔上

8.等蛋液包裹完毕蒜苔，翻面，炒熟鸡蛋盛出即可