1、粽子是我国端午节的一种美食，传说是为了纪念伟大诗人屈原。
2、粽子主要从品质，原材料，加工工艺，卫生等方面分品种进行定向考虑，对人工添加剂、包装、保质期上有更严格的规定。
3、符合熟制、带馅、预包装这三个条件的粽子，还需要同时满足其中“熟制带馅（料）面米制品”的要求。