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杏子吃多了会怎样(杏的营养价值高吗?一次能吃多少)

 2022-09-05 08:59  阅读 19

摘要:我居住的北方城市,特别适合杏树的生长,杏子树在我们这里可以说是随处可见。 我们小区里就有很多杏树,而且都不是刻意种植的,也没有人去管理它们。但是这并不妨碍它们每年的

我居住的北方城市,特别适合杏树的生长,杏子树在我们这里可以说是随处可见。我们小区里就有很多杏树,而且都不是刻意种植的,也没有人去管理它们。但是这并不妨碍它们每年的开花结果。



杏子一般在我们这里都是五月末到六月初成熟,大家按它杏仁的味道把它们分做两种:

  1. 真仁的
  2. 苦仁的

这两种杏子真仁的杏仁是甜的,不含苦杏仁甙,人吃了也不会受到伤害,所以非常受大家的欢迎。



杏子的营养价值高吗?一次可以吃多少?

一,杏子的营养价值

  • 我们这里有一句俗语“宁吃烂桃一口,不吃鲜杏一筐”,从这句话里就可以看出杏子的营养价值与它的近亲桃子要相去甚远。
  • 杏子的品种现在有很多,有些品种的味道有特有的果香,而且一丝酸味都没有。像我们这里特别有名的“歇马杏”,它的市场售价都在几十块钱一斤,还供不应求。
  • 不过杏子在老人眼里属于热性的食物,一次不适和食用过多,都说杏子吃多了伤人,容易引起胃酸。所以杏子的市场售价在大量上市的时候是很便宜的,一般好的不是特殊品种的最多不超过两块钱一斤。


  • 杏子是特别容易腐烂的水果,老百姓有“隔墙不倒杏”的说法。杏子成熟后摘下来,如果不摊开放,用手一摸里面都会感觉烫手。

二,杏仁倒是营养丰富的好东西

  • 我们这里每到杏子大量上市的季节,就会看到很多人把买来的杏子扒肉晾晒,然后用小锤子砸碎取仁。

  • 甜杏仁的营养价值极高,它富含镁、钾、磷、锌、铜等微量元素和营养物质,用它做的杏仁粉比牛奶还要美味。据说还有降低胆固醇,润肺止咳美容养颜的作用。而且杏仁的烹调方法也特别多,可以制作小菜和甜点还有烘焙食物。


  • 苦杏仁可以入药但是不易过多的食用,不过把它用水浸泡去苦味,然后腌制成小菜也是非常美味的。我家里每年都会制作一罐头瓶子的杏仁小菜,市场上也很多销售腌制的杏仁小菜的。

杏子一次真的不建议多吃,这个水果的热性太大,尤其是它上市的季节正是初夏天气变热的时候,老人说吃它容易上火。甜杏仁倒是非常美味的小零食,而且吃了对身体非常的有益。

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