大家好，我是麟大官人，我的回答是：“当然好用，不但好用，而且非常好吃！”空气炸锅是一种新型类似烤箱的锅，本身可用性更强，除了日常烤箱能做到的一系列美食可以做以外，即使是炸薯条也能轻松胜任，而且做出来味道还不赖。
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“空气炸锅”是一种烹饪器材，由于其可以做到用热空气来替代原本炸食材的热油来烹饪食材，并且热空气还同时吹走了食物表层的一些水分，使食材真正达到了类似油炸的状态，因此该烹饪器材被叫做“空气炸锅”，另外由于空气炸锅本身制作食材不用加油或者少量加油，因此烹饪的食材更加健康绿色而逐渐风靡全球。
由于前面也说过了空气炸锅炸薯条非常简单方便，而且口感香脆美味，因此在制作方面自然也是简单易学，下面话不多说，马上进入到大家最喜欢的麟大官人教学时间。
【主料】：新鲜土豆2个
【配料】：番茄酱适量
【调料】：食用油、食盐适量
【工具】：空气炸锅1台、厨房纸适量
——【开始制作】——
①：先把土豆洗净去皮，改刀切成半厘米粗的土豆条，洗净淀粉。
②：将土豆条用厨房纸吸干水分，装碗加入的食盐和少许油拌匀，备用。
③：空气炸锅开180度，预热5分钟备用。
④：将处理好的薯条倒入空气炸锅内，炸约8分钟。
⑤：取出用筷子翻拌一下方便受热，然后再放进去炸10分钟。
⑥：最后炸好后即可取出食用。
出品图：这样一道香脆可口的炸薯条就做好了，看着是不是很有食欲呢？
1、为什么土豆条要先洗掉淀粉再烹饪？
答：......因为土豆切条后周围溢出的淀粉特别容易引起粘连，除了容易导致薯条炸制过程粘连严重以外，也会导致薯条的受热降低，炸出来的口感会不脆，只会要么软趴趴要么没炸熟。
2、为什么土豆条切完洗完要吸干水分？
答：......这是为了方便薯条在后续加盐加油时能更容易的吸附入味。
3、为什么土豆条内要先加盐和油？
答：......其实也可以后加，只不过直接这样干炸容易炸糊土豆条，先加点油可以有效防止土豆炸糊，另外先加盐再加油也可以有效保证薯条炸完后入味均匀，焦香开胃。
其实用空气炸锅也是蛮好用的，可以轻松做好一道香脆美味的炸薯条，有空气炸锅还不会用的你还等什么？赶紧收藏试试吧哈哈！我是麟大官人，如果大家有其他任何的建议或意见都可以在本文下方进行评论，我看到都会第一时间与您互动，麟大大感谢大家的观看，如果您喜欢本文觉得看完有一定收获，希望您能给麟大大点赞转发加关注，今后的日子里我会为您带来更多有用有趣的美食知识和烹饪技巧文章、美食开箱视频，我们下期再见！
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