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清蒸鲈鱼的做法和步骤(清蒸淡水鲈鱼的做法是怎样的)

 2022-08-27 14:45  阅读 7

摘要:所需材料:鲈鱼,葱,姜,蒸鱼豆豉,油,盐,红辣椒 1.先将鲈鱼清理干净,然后将鲈鱼肚皮剖开,两侧斜切花刀,将葱花和姜片塞在肚皮和花刀里,撒上盐,料酒腌制10分钟左右 2.蒸

所需材料:鲈鱼,葱,姜,蒸鱼豆豉,油,盐,红辣椒

1.先将鲈鱼清理干净,然后将鲈鱼肚皮剖开,两侧斜切花刀,将葱花和姜片塞在肚皮和花刀里,撒上盐,料酒腌制10分钟左右

2.蒸锅加水,水烧开后将腌制好的鲈鱼装盘放入锅中大火蒸8分钟,关火后先不要打开,捂五分钟后取出,倒出蒸鱼蒸出的汁水,撒上葱丝,辣椒丝,浇上蒸鱼豆豉,

3.炒锅倒油,烧热,关火,将烧热的油均匀地淋在鱼上

鲜嫩可口的清蒸鲈鱼就做好了

关键字: 怎样 / 步骤 / 做法 / 清蒸 / 淡水 / 鲈鱼 / 
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