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1. 原料：黄米面、玉米面、酵母粉、红豆馅

2. 玉米面与黄米面混合，酵母粉与水混合后，加到面粉中，面团能成团而不粘手即可，盖上湿布饧发30分钟

3. 这是饧发好的面团，出现了裂口，那也不担心，是正常的，因为面团比较干的缘故

4. 将面团分成均等的小面团，豆沙馅也分成均等的重量，捏成小团

5. 将豆沙馅包进小面团中，用虎口慢慢向上推至合拢，捏紧收口

6. 收口朝下，依次做好其余的面团和豆沙馅

7. 锅内烧开水，用玉米叶垫上，将豆包放上，蒸15分钟

8. 成品