用料

主料、鸡爪500克小米辣1瓶。

辅料、胡萝卜1根大葱1根糖10克米醋1勺盐2克。

泡鸡爪的做法。

1.备好食材。

2.剪去鸡爪尖。

3.在对半切开更入味。

4.洗干净。

5.放锅里煮20分钟。

6.捞出等凉胡萝卜切条。

7.放入玻璃碗里加胡萝卜大葱姜片盐糖米醋。

8.倒入小米辣淹住鸡爪和胡萝卜等。

9.用保鲜膜密封放入冰箱冷藏3小时以上或一晚味道更好。

10.装入碗里开吃。