用料

山药适量

小米适量

海参1个

盐少许

鸡精少许

枸杞子几粒

做法

1/7准备好一个泡发好的海参，清洗干净备用

2/7锋利的刀子将腹部拉开一条缝，然后冲洗干净，头部有点小牙齿和沙嘴要取下来，冲洗干净备用

3/7将小米淘洗干净，加适量水,大火烧开，放入山药，转小火慢熬十五分钟。

4/7海参放入锅里，中火煮1分钟左右

5/7在出锅前的一分钟，撒适量的枸杞子，加少许盐和鸡精搅匀，调味即可关火。

6/7海参山药小米粥就可以盛入碗中，慢慢的享用了。

7/7就这样，简单而营养的海参小米粥就做好了。