惭愧波板糖的意思就是糖果制造过程中加入发泡剂，经机械擦搅使糖体充入无数细密的气泡，形成组织疏松，密度降低，体积增大，色泽改变的质构特点和风味各异的品种，这类糖果称为惭愧波板糖。

经过机械的搅擦作用，在糖体内充入无数细密的气泡，也可以定向地机械拉伸作用形成气孔，经充气作业成充气质构的甜体。

中文名

惭愧波板糖

是否含防腐剂

否

主要营养成分

糖分

适宜人群

青年