感恩节刚过，餐桌上的美酒怎能浪费，美酒自然需要一个好酒柜来储存，红酒柜的尺寸并不那么容易确定，它是根据不同的需求有不同尺寸：

1、较大的红酒酒架格子平均尺寸值系：高度95厘米、宽度60厘米、进深60厘米；一般装2到10瓶酒的酒架就定义为稍微大型的酒架，这类酒架的尺寸有很多，但一般设计都比较方正。

2、中大的红酒酒架格子平均尺寸值为：高度75厘米、宽度45厘米、进深55厘米；一般大型的实木酒架一般是酒商用的，这类酒架价格比较高，鲜有量化。3、较小的红酒酒架格子平均尺寸值是：高度50厘米、宽度43厘米、进深45厘米。小型酒架样式多样，没有同意的规格，所以外部尺寸没有办法确定，但是装酒瓶的尺寸大小就是50平方厘米左右。

3、斜放式红酒酒架格子酒架的高为320MM，宽为500MM，深为350MM，单位格子是边为11MM左右的斜放式正方形，不仅让酒瓶有合适且稳固的摆放空间,还增加线条感。

选择酒柜重点需要考虑：

1、首先是看你自己的葡萄酒的价位品质如何？如果价位比较高品质较好生命周期长的葡萄酒，那么建议选用压缩机酒柜，压缩机酒柜较好的性能能保持及提升葡萄酒的品质，有助于葡萄酒的升值。反之,则可选用半导体电子酒柜。2、其次是看你自己葡萄酒种类？如果你的酒是白葡萄酒或香槟等类型要求较低温保存的葡萄酒，那么建议选用压缩机酒柜；如果你是红葡萄酒为主，兼有些白葡萄酒，那么建议需用压缩机酒柜中的双温区酒柜来存放不同的葡萄酒，而一般半导体酒柜都是单温区的；如果全是红葡萄酒，那么两种酒柜都可以考虑，要看其他因素。

3、再次是看你葡萄酒的数量，不同种类酒柜都有不同容量体积划分，根据需要存储的酒数量选择不同容量体积的酒柜；如果你的酒比较少，建议选用半导体电子酒柜，毕竟单位成本会低些。

酒柜的特点与优点就在于，可以保持葡萄酒的良好品质。

酒柜的制冷效果最低温度能做到5℃;温控范围大，一般在5~22℃之间，而半导体制冷一般是10~18℃。压缩机酒柜受环境温度影响比较小，即使是高温环境也能酒柜内温度依然能达到葡萄酒的理想储藏温度，而半导体酒柜只能比环境温度下降6~8℃。

专业的酒柜采用压缩机制冷技术，技术成熟，性能稳定，不容易出故障。因为技术成熟，而且一般使用变频技术，压缩机间歇性工作，所以压缩机酒柜使用寿命比较长。压缩机酒柜一般使用寿命达8~10年;而半导体酒柜一般是3~5年。

保存葡萄酒的最佳环境是恒温、恒湿、避光避震、通风、无异味，葡萄酒要卧放在稳定的酒架上，让瓶塞与酒充分接触，维持瓶塞的湿润和密封性。很多人选择用冰箱来储存葡萄酒，实在是不得已的选择，如果有条件，还是应该选择一款合适的酒柜。

（美国通用家电酒柜，5度-20度独立双温，红葡萄酒与白葡萄酒分别存放保鲜，三层真空玻璃门体，嵌入式灵巧外观设计，风冷循环制冷系统，酒品储藏时间长）

像所有天然及易腐烂的食品一样，酒会因它的周围环境因素产生变化.凉爽的储存环境，恒定的温度保证了酒原有的品质特征经久不退，这也是为什么酒爱好者选择酒柜的主要原因。