我觉得不是老鼠，老鼠每天尽管是在偷东西但是都是等到夜深人静的时候不是明目张胆，而是小心翼翼因此不是

更不会是牛，牛一直是老实憨厚的化生

虎兔也不会是，因为二者一是勇猛一是可爱应该不算明目张胆

龙是神话传说自然也不是

马和羊还有鸡和狗猪都是人类饲养的动物没什么好明目张胆的

接着就只剩下蛇和猴

如果最明目张胆要我说应该是猴

可能因为它与人同属一种根，而且他经常从人这明目张胆的抢东西吃，因此我觉得十二生肖里面明目张胆的动物是猴