嘉和一品自2004年10月创建，到今年已经16个年头了，创始人刘京京，自大学时期就开始创业，2003年的非典让她看好养生餐饮，将自己创立的餐饮品牌细分到以粥为主打产品的餐厅，并迅速火爆北京市场。

第一家店至今都还在经营着，承载着创始人将嘉和一品品牌经营百年的见证，在成府路上的蓝旗营公交站旁，一间不大的门脸，因与清华大学西南门临近，对外称嘉和一品清华店，与中国一等学府为邻，足见其创始人之高远情怀。

经营企业他们是认真的，从创业之初就秉持了“良心品质，诚信为重”的经营理念，短短5年时间，分店开到上百家，多次获得政府嘉奖，成为2008年北京奥运会比赛场馆供餐企业，产品品质和服务水平经受住了高级别赛事的考验，这和企业创立以来高度重视产品质量管控和人员培训发展息息相关。

新冠病毒伊始，餐饮行业再次面临寒冬，对于深耕北京市场的嘉和一品来说更是艰难，在总经理刘京京女士的带领下，不惜投入，坚持防控标准不动摇，门店消毒管控8条措施立即落实，为每一位顾客和员工守护安心与健康。