1、斐林试剂A液和斐林试剂B液反应生成斐林试剂.检测还原糖时,A液和B液必须反应完全后再加入待测样本里,而且必须是现用现配。
2、检验还原糖时，在待测组织样液中滴加斐林试剂，将试管放入盛有50-60度温水中加热2分钟，如出现砖红色沉淀则说明组织样液中含有还原糖。