1、哈尔滨红肠品牌有10多种，但是最正宗最老字号的是“秋林里道斯”哈尔滨秋林里道斯食品有限责任公司始建于1900年。...

食材清单加入采购清单 干辣椒 50g 、 花生碎 20克（适量） 、 芝麻 20克（适量） 、 盐 2克 、 50度白酒 10g 、 色拉油 适量 、 榨油香料 、 葱 1根 、 姜 3片 、 香菜 1根 、 红葱头（或洋葱...

川味红烧牛腩 制作方法:主 料： 牛肉 土豆辅 料： 姜丝 蒜末 豆瓣酱主料：牛肉 土豆辅料：姜丝 蒜末 豆瓣酱制作：１、牛腩去血水，土豆削皮切块待用。２、油热，放姜丝蒜末爆香，...

今天，郑州新东方烹饪学校老师为大家带来干锅花菜的做法，快去学起来吧！ 原材料： 花菜400克、酱油2茶匙、红辣椒1个、蒜、香葱适量、盐少许、油适量。 制作步骤： 1、花菜用小刀...

土豆切滚刀块，入热油锅炸至土豆表面呈金黄色（9成熟），带皮茄子切滚刀块，入热油锅炸至表面微皱（7成熟）。 2、另起热油锅，倒入花生油，将切好的葱姜蒜煸香，放入甜面酱翻炒...

主料 猪里脊400克 豆腐皮3张 葱白2段 辅料 蛋清1个 水淀粉少许 甜面酱60克 白砂糖30克 黄酒15毫升 生姜20克 食用油适量 1. 食材洗净、备好。 2. 里脊肉切丝。 3. 放入碗中，加入蛋清、水淀...

剁椒鱼头是这样做的！！！ 鱼头用的是我们常说的大头鱼、花鲢的鱼头 剁椒鱼头是湘菜的一道代表菜，也是川菜的传统菜，所以它的做法有川菜与湘菜之分。但基本上是大同小异，味...

配料：螺蛳汤料（菜市场有卖），酸笋，腐竹，辣椒粉，香菇，猪骨，酸豆角，香菜，小葱酸辣椒酸菜花生米青菜，酸萝卜，黄花菜，酸空心菜等等。作法： 1，柳州产的石螺（主）、...

1、不敢说正宗，绝对好吃。 2、取大白菜下半部分，轻拍后斜刀片成片，准备葱姜蒜，干辣椒(可不放)。 3、开火放油烧热，加入葱姜蒜辣椒炝锅，加入白菜片，锅边烹一遍食醋，翻炒加...

原料： 鲜虾500g、姜1块、香醋1勺、蒜1头、花椒10粒、生抽2勺、芝麻油少许。 做法步骤： 第1步、花椒提前用冷水浸泡。 第2步、虾洗干净，剪去长须。 第3步、浸泡后的花椒，连同浸泡...