今年的的鸡蛋价格着实让人大跌眼镜，年内鸡蛋价格是否会继续新高？

蛋价今年多现多波跌宕起伏，11月1日时山东的蛋价每斤约5.4元，不足半个月的时间跌落至每斤约4.6元。价位回落的不光是华北各地，同样的上海、辽宁、湖北其它各地也是大幅度回落，回落的幅度均超过15%，这是整体供应充足而实际需求不足所致的大跌。

半个月的时间里鸡蛋降幅在10-20%，这确实让人大跌眼镜，作为养鸡者而言，蛋价回落大大压缩了利润空间，是不利的；而作为下游鸡蛋消费者而言，蛋价回落消费食用的成本降低，是有利的。

究竟是何种因素所致蛋价回落呢？

北方的鸡蛋供应充足或者说实际的鸡蛋到货量猛增，可实际的下游终端消费（店家、个人）短时间难以消化，与供应形成了冲突，加速了蛋价回落的速度，所以出现了大跌的情况。而长江中下游地区的受北方各地鸡蛋回落的影响，也形成了跟跌的态势。

在上游养殖场统计的数据了解到，今年产蛋鸡的存栏量较去年增加了一成左右，存栏量超过11亿只，对应的鸡蛋产量是大幅度增加的，而上游产蛋往下游出货的价位下调，实际的下游流通缓解或者购买的鸡蛋也自然偏低。也有人认为这一轮的蛋价回落是由于上游出货的鸡蛋价位低所致。

另一方面，蛋价的回落与猪肉价位回落相辅相成。猪肉自11月份以来回落明显，消费者认为降价了纷纷选择去食用猪肉，购买鸡蛋的热情少价位回落。

随着各养殖产蛋鸡进入产蛋峰值，那么后续的鸡蛋高产量会依旧存在，在没有新的需求来临时，蛋价“涨不动”！

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