《月令七十二候集解》说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”
寒露，是气候从“凉爽”到“寒冷”的过渡节气。
有谚语说：“白露身不露，寒露脚不露”，“吃了寒露饭，不见单衣汉”！
寒露过后，我国大部分地区将进入寒冷的秋冬时节，此时，要做好养生工作。
寒露节气，一般与重阳节，在时间上相近，因而九九登高之后，有吃花糕的习俗。
花糕主要有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”，粘些香菜叶以为标志，中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的干果。
寒露时节，多食一味，常饮二水，多吃三宝，助力健康，少生病
“肺主秋，肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泄之。”
寒露过后，进入深秋，此时，饮食上，一定要注意少辛多酸。
“少辛多酸”，是秋季饮食重要原则之一。
肺气太盛，可克肝木，此时，多食酸可强肝木，酸甘化营。
所以，寒露过后，多食酸，可刺激体内分泌更多的津液，以增加肝脏的功能来抑制肺气，从而达到减燥润肺的目的。
寒露，喝杯热茶，以热“逼”寒毒，不仅暖胃驱寒，更有益身体健康。
黄谷丁茉莉花茶，暖胃止痛
材料：黄谷丁叶子、茉莉花
做法：
1、挖取野生黄谷丁叶子，摘选干净，清洗后沥水，切段；
2、中火入锅，炒出水后倒掉，转最小火，炒出茶香即可；
3、茉莉花，清洗干净，烘干，备用；
4、取黄谷丁叶、茉莉花，按照4:1的比例，混合均匀后，放入瓶子中，即可。
5、每次取2-3g，热水冲泡，静待3-5分钟，即可饮用。
用黄谷丁，茉莉花，搭配成草药茶，不同于传统的茶饮，在调理胃病方面，温和持久，有其独特的优势。
清代《外科证治全生集》记载，黄谷丁：“瓦上炙枯黑存性，研末火酒送服治胃脘痛。”
黄谷丁，具有“广谱抑菌”的作用，还有“天然抗生素”的美称，是一种抗炎良药，尤其对胃炎之炎更加有效。
据现代研究发现，黄谷丁对胃溃疡具有治疗作用，能明显的减轻胃溃疡的发生几率，并且，黄谷丁还可以杀灭幽门螺杆菌，对于胃部健康，十分有益。
茉莉花，主温脾胃，有理气解郁，化湿和中之效，中指的是处于中焦的脾胃。
茉莉花，常用于脾胃湿浊不化、少食脘闷、腹泻和下痢腹痛等症。
并且，茉莉花性质温和，还可以中和黄谷丁的寒性，二者搭配在一起，对暖胃止痛，消除溃疡、杀灭幽门螺感觉，是不错的选择。
生姜红枣茶，驱寒排毒
材料：红枣4颗，生姜4片，花椒3粒，枸杞子一小把，水、红糖适量
做法：
1、红枣温水泡发后，剪开去核备用，生姜切片，枸杞子洗净备用;
2、将红枣、生姜、枸杞、花椒放入锅内，加红糖、500毫升水，大火煮沸；
3、转中小火继续煮，煮制水剩下一半，倒出饮用，皆即可。
生姜，性温味辣，不仅可以驱寒，促进体内阳气旺盛，还能促进血液循环、胃液和消化液分泌、增加胃肠蠕动。
红枣，味甘性温，归脾、胃经，可补中益气，养血安神。
枸杞子，归肝、肾经，能补肾气、平补阳气，益精明目，养血，延缓衰老。
花椒，性辛温，香气浓重，能够祛除寒气。
这几种，搭配煮茶，可温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气。
每年寒露一到，上呼吸道疾病就容易多发，比如咽干、咳嗽、咽喉痛等。
此时，要吃点养肺利咽的食物，饮食有“三宝”，即：百合、银耳、白萝卜。
百合
百合的形状，像倒挂了一个古人画的肺叶，它是最好的滋阴润肺的药 。
《本草纲目》记载，百合，润肺止咳、宁心安神、补中益气。
百合，可滋阴、润肺、止咳，所以，寒露时节，多吃点百合，是不错的选择。
银耳
色白如银，白入肺，银耳也是润肺佳品。
银耳，滋肺益胃、补气和血、不仅可滋阴补气，同时还可扶正固本。
寒露时节，多吃点银耳，有助于滋润肺部健康，还可强健身体。
白萝卜
民间，早就有“十月萝卜收，医生大撒手”的说法。
寒露时节，最适合吃白萝卜。
白萝卜，归脾、肺经，其味略带辛辣味，可清热化痰，下气宽中，增强免疫力，具有一定的缓解咳嗽之效。
此外，白萝卜，还含有丰富的维生素C和维生素A，能起到抗氧化之效。
所以，寒露吃点白萝卜，也是不错的选择哦。
第一句：寒露到，不露脚，三保暖，顺天意
“白露身不露，寒露脚不露。”
所以，寒露时节，要注意，不露脚，做好足部保暖。
并且，寒露之后，不宜再“秋冻”，尤其做好下面这三处保暖。
暖颈，也就是要保护好脖子，避免脖子受寒，一旦寒气入侵，便会导致咳嗽、感冒、嗓子发炎等。
暖腰，一定要注意腰部保暖，切莫再穿低腰裤。尤其是，老年人，阳气渐衰，腰肌劳损等，受冷的刺激容易加重，此时，老年人早晚出门时，不妨穿个马甲。
暖脚，寒从足生，此时，一定要注意保护足部温暖，一旦脚部受凉，特别容易引起上呼吸道黏膜毛细血管收缩，导致人抵抗力下降，病邪就会乘虚而入。
第二句：七点后，不进食，喝足水，防脑梗
七点后，不进食，高血压者，莫忽视。
一项追踪721名，平均年龄53岁的高血压者的研究，发现，晚上7点后进食、或就寝前两小时内的进食者，夜间血压不降、一直保持高位的可能性是不进食者的2.8倍。
高血压者，是心脏病高危人群，如果，夜间血压不下降的话，心脏病发作或中风的风险会高出很多，严重危害生命健康。
所以，寒露过后，晚上7点之后，尽量不要再进食了，尤其是高血压者。
喝足水，防脑梗，切莫嫌麻烦。
寒露过后，是脑梗发病高峰期，此时，一定要注意，喝足水。
有脑血栓病史的人，尤其要注意，清晨和晚间，适量饮水，可以稀释血液，防止栓塞。
千万不要嫌麻烦，或者害怕夜间起夜，而选择少喝水，甚至是憋尿，否则，非常容易使血压升高，危害健康，严重的还会导致猝死。
