把白菜洗好以后，用手掰成一片一片的，然后从中间切开，然后切成块状

葱姜蒜切好备用

首先放两勺油，油热了以后放葱姜蒜还有干辣椒，翻炒出香味

然后放入白菜，翻炒到白菜有一些软了以后

放1勺味极鲜，这个用普通酱油也可以的

然后放1勺糖，两勺醋，半勺盐，继续翻炒。

翻炒差不多了。放上调好的淀粉水，然后放入锅中，翻炒，感觉淀粉水已经完全和白菜融在一起。就可以熄火啦。