藜麦最近几年受到了国内外的热捧，属高蛋白谷物 。 下面分享藜麦的做法。 藜麦煮熟后会出现胚芽，和其它谷物是不一样的，且藜麦米容易熟，比其它谷物粘度低，煮时需留意。 1 藜麦粥
藜麦单独煮的话大概十五分钟左右，如果需要加入其它谷物就要提前把其它谷物先煮半成熟再放入藜麦米，这样能充分保持藜麦原状，营养也是最好的。 藜麦八宝粥有补铁，补血，养气，安神的功效。
2藜麦饭 在大米中加入一半藜麦，煮熟。配些菜辣椒、葱头、土豆什么的，想吃的 菜都可以加，根据口味放调料，稍微炒几分钟就可以享用了。
3藜麦奶茶，这个很好吃的，做法也简单，煮奶茶时直接将藜麦放入，可以根据口味加入盐，出锅前还可以加入些水果，效果更好。 4藜麦做茶，口感香浓再加些红枣更加香甜可口，喜欢喝甜的还可以加入少量红糖，
补气养血的首选。 喜欢的朋友马上行动起来吧！