1、韩怀宗的《咖啡学》本书是讲述咖啡的基本知识，探讨咖啡史的过往传奇、咖啡品种烘焙原理介绍，是入门必读的一本书。
2、《咖啡品鉴大全》这是目前国内最专业、最详细的关于咖啡的书，涉及从咖啡的生产种植加工到烘焙制作的全过程《精品咖啡学》有两本，详细又有趣。