不锈钢分很多种，铝合金也分很多种，难以泛泛的进行比较那个贵。一般来说，通常铁素体不锈钢、马氏体不锈钢比一般铝合金贵，而奥氏体不锈钢比一般铝合金要贵，一般铝合金毛坯或铝锭大约3、4万一吨，而奥氏体不锈钢大约十几万一吨，如果是沉淀硬化型奥氏体不锈钢则更贵，而有一种铝合金需要添加银子作为合金元素，则就比不锈钢要贵了。