牛肉250克

青椒一只

红椒半只

洋葱半个

辅料

蒜三个姜三片孜然粒两勺辣椒粉两勺盐一勺鸡精一勺生抽两勺胡椒粉一勺

步骤1

牛肉洗干净血水切片，用盐，鸡精，生抽，胡椒粉，芝麻油，生姜腌一会儿

步骤2

青红椒洋葱洗干净切块备用

步骤3

锅里倒油，将肉片放进去滑炒至断生，盛出备用

步骤4

锅里剩下的油，将蒜末放进去炒香，再加入准备好的菜，翻炒一会，加入盐，鸡精，炒至断生

步骤5

再将肉倒回锅里，加入辣椒粉，孜然，翻炒均匀即可出盘！