建议不，

第一：做过餐饮就知道，房租是很大部分的成本。如果都没有做过，更不要说了，创业风险很高；

第二：小郡肝串串现在是很火，而国内餐饮店的生命周期一般不到3年。开得好的，回本需要一年；

因此，真心想好好做，一味珍馐小郡肝总部建议：

首先，门店200平左右适宜；

其次，选择真正的好品牌，一味珍馐小郡肝总部直营开店，加盟开店超过10年，有自有的底料生产厂；

再次，想赶趋势，尽早做，从小做，真正赚钱以后，再继续扩大。