1、不知道题主是不是想学中餐？中餐的话，可能会比较辛苦，但在国内市场大。
2、学校的话，确实不好推荐，但至少，不建议选择LanXiang和XinDongFang，他们的中餐从基础打杂开始做，而且历时很久，学费又贵，如果这样，为什么不直接去酒店或餐厅打杂呢，学到东西还省钱。