1、所含成分不同。石灰石主要成分碳酸钙。生石灰的主要成分是CaO。

2、化学性质不同。石灰石化学性质比较稳定；石灰石经过高温缎烧制成生石灰。生石灰具有强烈的吸水性，与水作用生成氢氧化钙，并放出热量。

3、应用范围不同。石灰石可以用于制造玻璃、建筑，也可用作橡胶、塑料、造纸、涂料和油墨等行业的填料。生石灰可以用于建筑，也可用于钢铁、农药、医药、干燥剂、制革及醇的脱水等。特别适用于膨化食品、香菇、木耳等土特产，以及仪表仪器、医药、服饰、电子电讯、皮革、纺织等行业的产品。