红星二锅头北京市怀柔区产的最正宗。红星二锅头酒总厂在北京，天津、山西也建有分厂，属于清香型白酒，该酒在市场上也有勾兑酒。红星二锅头酒酒厂是在建国后成立的，之前老北京城有多家酿酒的作坊，也称烧坊；解放后国家把这些作坊通过改制合并成立一个酒厂，命名为北京红星二锅头酒厂，地址在北京市怀柔区红星路一号，这儿产的酒也才是最正宗的。