因为梅州是客家人的形成地和聚居地，世界上客家人最多的地方，梅州的客家传统文化是客家人心中最正统的客家文化。

梅县方言是全球客家人公认的客家话的标准。梅州百姓的家传服饰至今仍带有明显的汉唐时期的风采。客家山歌和广东汉剧享誉世界。再加上风味独特的客家美食。梅州成为了全世界客家人的根，所以梅州被认定为世界客都。