《八仙饭店之人肉叉烧包》对于爱好恐怖片的朋友来说是个不错的选择，挺刺激的，感觉比樊少皇的《力王》还血腥。影片主要讲述了店员王志恒（黄秋生饰）把店主郑氏全家杀害的故事，情节十分暴力残忍，建议胆小的朋友还是别看了。

该影片拍摄于1993年，主演黄秋生，拍摄中他的演技完全在线，他也凭借这部电影赢得香港电影金像奖最佳男主角。时隔很多年，他在电影中精彩绝伦、神形兼备的变态演出让人至今胆战心惊。

杀人狂魔往往对身边的一些事情甚至是几句话都很敏感。在剧中因为女店员和警察说了一点不该说的事情竟然杀死了女店员。不仅仅对别人凶残，而且连自己也不放过。他用自残的方式用铁皮把自己的手腕磨破，更残忍的是用牙齿把自己的大动脉还能咬断，光听着令人毛骨悚然，我至今回想起来还胆战心惊。黄秋生把这种变态的行为演绎得极其可怕。或许是想要一种解脱，最终他在监狱里自杀了。
现在一提起黄秋生，估计很多人都会想到那个变态残忍的杀人狂魔的形象（看着他在张照片里笑我还有点害怕），而他本人也因为这样的角色形象成为香港电影圈饰演“变态”的专业户。