玉石的种类很多，你的图里的是翡翠白菜。

翡翠自明清被引入中国之后，直接继承了中国传统的玉石工艺品文化。之后经过历代匠人的不断专研经营，现今已经形成了丰富的工艺品雕刻传统。翡翠的雕件可分为大的摆件和适合佩戴的挂件以及其他小件饰品。

先说摆件：摆件一般用于室内装饰，形体较大，如下图

摆件的图案设计有很多种，传统的文化典故、花鸟虫鱼以及湖光山色都是常用的设计。

第二种是适合随身佩戴的小型挂件和饰品。这样的雕件包括十二生肖，常见的传统神兽，宗教神像，此外还有戒面、项链等。

带有福寿禄禧象征的图案

这是是翡翠工艺品的基本类型。清代时期曾出现仿食物式的翡翠雕件，你图中的翡翠白菜就是其中一类，有一件国宝级的翡翠白菜深受慈禧太后喜爱，现藏于台北故宫院。

另有一件东坡肉（此件用玛瑙雕刻而成），雕刻得也极为逼真，现收藏在台北故宫院

随着时代的发展，人们的审美范围变得更加丰富多样，翡翠行业的雕件也开始适应人们的审美喜好，比如西方的十二星座图像。中国玉石行业雕刻界们的不乏积极创新的人士，相信在广大爱翠人士和翡翠从业人士的努力下，作为“玉石之王”的翡翠，会有更好的发展和升值空间。以上信息希望能帮到你。