内蒙古巴彦淖尔市历史悠久，人杰地灵。灿烂的河套文化和多彩的草原文明造就了类型众多，品种齐全的风物特产。

我们今天只从和我们息息相的饮食方便简单介绍下巴盟的特产。

1. 与内蒙民俗相关的特产

牛肉干，马奶酒，蒙古奶制品：奶皮、奶酪、奶豆等，手撕牛羊肉，咸奶茶

2.与农业相关的特产

河套地区的蜜瓜、西瓜、葵花籽、枸杞、胡麻油都是远近闻名，出口到各个省份，甚至走出国门。

3.与生活美食相关的特产

老少都爱的猪肉烩酸菜、巴盟酿皮，软糯香甜的炸油糕，铁锅焖面，硬四盘——趴肉条、清真羊、酥鸡、丸子。

巴彦淖尔市的特产及美食太多了，一时想不起全部，欢迎老乡们补充。