重庆火锅花椒妹 答：重庆最出名当然是火锅了，重庆火锅有200年的历史，上过乾隆爷的盛宴，今天的重庆火锅已经是中国的、世界的最霸道的饮食，也是重庆最出名，来了重庆一定要吃一顿火锅，吃哪一家？可以关注我（重庆火锅花椒妹），我的今日头条原创作品《重庆火锅哪家强？—重庆老火锅纪实》详细记录了重庆老火锅，希望可以帮到您，谢谢。