在潮汕远近闻名的而农产品交易批发市场要数江南果菜批发市场了，尤其是夏季，正是夏季水果上市的时候，全国各地的水果批发商都聚集到这里，批发市场一时水泄不通。而对于第一次进货的朋友来说，可能有点摸不着头脑。

作为全国乃至东南亚果菜销量最大的批发市场之一的江南果菜批发市场，创建于1994年，占地面积40万平方米，主要从事蔬菜和水果产品的批发经营。江南果菜批发市场占地面积达40万平方米，主要经营蔬菜、水果两大类近千个品种的果蔬产品。泰国、越南等东盟国家以及欧美国家的水果源源不断地来到着这个市场，其中，泰国水果占该市场水果进口量的40%左右。