因为市场不缺猪肉，猪肉卖不动所以猪肉降价销售，而猪目前还是供应偏紧，市场缺猪所以价格上涨，为什么会出现这种现象呢？因为屠宰企业在进口猪肉回来批发销售，而猪少是少了，但屠企不愿意收购屠宰，尽管价格上涨，稳居30元以上，但却是有价无市。

我国是暂停了从美国进口1——2万吨猪肉了，但从欧盟其他国家进口猪肉并没有减少，而且只是从美国暂停1——2万吨订单交易，比起上半年95万吨简直不算什么？目前市场销售的都是进口猪肉。从我们当地农贸市场看，市场不缺猪肉，零售商户肉案上摆满猪肉了，由于卖不动，零售商户也是“三天打鱼，两天晒网”的在农村市场上摆摊销售，前几天，我们当地零售商户案板上肉，已经变颜色了，一看就是冻猪肉，与我们农村现杀的猪肉不一样，没有弹性，不太新鲜，购买猪肉者寥寥无几。由于中国从欧洲国家进口猪肉量大增，欧洲国家掀起了养猪热，生猪存栏量达1.5亿头了。猪肉价格下降，还是终端消费市场疲软，以及进口猪肉大量增加所致，猪肉供求平衡，甚至供大于求，猪肉价格下降可能还会持续，价格可能到年底才能稳定下来，并出现上涨。

从农业农村部官方消息看，7月份有一批生猪集中出栏销售。去年底补栏生猪7月份上市销售，生猪价格大涨可能性不大，持续性上涨更是不可能。端午节前，猪价水平可能维持现状，但端午节后，生猪价格行情可能仍然震荡下行为主。目前，猪肉进入传统消费淡季，生猪需求量不大，消费者仍然抵触猪肉价格，鸡鸭鹅充斥市场，价格便宜，消费者更愿意购买鸡鸭鹅来打打“牙祭”。猪价格目前每头猪仍然盈利1300元，养殖户还是对达到110公斤出栏标准的猪，赶紧出栏，不能惜售挺价，后市压栏风险较大。当然生猪价格不会大跌，回归正常价格还需要8个月，在2021年下半年猪价格才能回到“10元/斤时代”，今年养猪仍然是暴利行业，大有钱图。养殖户必须坚定信念，积极增养扩饲，扩大规模养殖，追求规模效益。

天气越来越热，非洲猪瘟疫疫情有所抬头，养殖户必须做好疫情防控工作，加强饲养管理，严禁闲杂人等进入养殖区，做好每天消毒杀菌工作。猪肉消费高峰可能在10月份至春节前，生猪价格年底可能会稳定下来。

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