这些材料，冰糖忘了拍了。

这是一斤十块钱的。切成大块，水里泡出血，最少泡一个小时，中途换一次水。

开始用白水煮，别忘了把脏抹子捞出来。之后就开始招呼把！图一的材料，葱姜老抽生抽盐料酒冰糖一样不能少。

要是扔锅里炖，至少二个小时到三个小时。

，直接上电高压锅了。水是一比一，四十分钟后就可以了。一般设置都是蹄筋/豆。

筷子一戳就碎，请晾到第二天才是美味，

至少剁十五分钟。烧饼或馍就自己外面买别费那劲了。

吃肉夹馍配小米粥就对了！

准备好所有调料

准备一锅清水，把五花肉切一段一段的，放入两片姜开始煮，煮开后在煮上五分钟左右。

煮好的肉没有血水了，再用清水洗净，把锅洗净。

放入少许油，加入冰糖炒糖色

糖炒到起沫以后，把肉倒进去翻炒

炒的时候加入生抽、老抽跟料酒。再倒入开水，加入适量盐。把其他调料在放里一起炖。

这个是煸炒洋葱碎，口感会更香，一个洋葱

锅里放油，洋葱炒到完全黑掉就算好了

炖肉的过程中要多尝几次味道，根据自己喜欢的口味再加调料，最后收汤汁把肉盛出来，我省了一步，直接切肉了。

肉切碎，洋葱碎切碎，辣椒切碎，如果肉有汤汁就放点汤汁拌一下就可以了

香喷喷的肉夹馍肉就做好了。